《食物的消化和营养物质的吸收》教材分析 老师您好,欢迎来到初中生物教材与教学栏目。今天要讲解的内容是《食物的消化和 营养物质的吸收》。 《食物的消化和营养物质的吸收》教材与教学主要由两大部分构成:教材与学情分析 和教学建议。教材与学情分析由本节的地位、学情分析、教学目标和教学重难点四部分构 成,而教学建议则由新课引入、食物的消化、营养物质的吸收三部分构成。 一、教材与学情分析 (一)本节的地位 食物中的各种营养成分,多数是一些大分子物质,如蛋白质、淀粉、脂肪等。这些大 分子物质,必须经过消化,变成小分子的、...[详情]